Pour éviter le spam, il faut utiliser des outils pour masquer notre véritable adresse mail et ne jamais la dévoiler, même lorsque nous nous inscrivons sur différents sites.
Il existe pour cela un excellent site, gratuit, où tout la procédure est très bien expliquée: Spamgourmet.
Si jamais vous vouliez plus d'explications, il y en a ICI